Клубникой мы привыкли именовать крупную и сочную садовую землянику (Fragaria ananassa, Fragaria vesca и их бессчетные сорта). Хотя по праву это заглавие носит единственный ботанический вид - клубника (земляника) мускатная, либо клубника мускусная - Fragaria moschata.Садовая земляника появилась в XVIII веке в итоге самопроизвольного опыления 2-ух американских видов - чилийской и виргинской. От получившегося в конечном итоге гибрида и пошли все современные сорта. В Рф одним из первых видов садовой земляники, завоевавшим всеобщую любовь, стал сорт "Виктория".

В сентябре по берегам рек и на дачных участках, на деревенских улицах и в городских скверах, на вырубках и опушках - практически всюду - загораются красноватые гроздья рябин.Может быть, желание созидать это дерево рядом с домом заложено в нашу "родовую память": ведь рябина когда-то числилась эмблемой плодородия, благополучия и благоденствия. Славяне называли рябину священным деревом и были убеждены, что конкретно в ее ажурной кроне прячутся молнии (что вообще-то логично: молнии "выбирают" высочайшие рябины, растущие на открытом пространстве).

Ошибаются те, кто именует папоротники ровесниками динозавров. Так как эти растения - одни из древних на Земле - появились еще в каменноугольный период, другими словами на 100 миллионов лет ранее, чем динозавры.Длительное время они царствовали на планетке, и сейчас нам даже тяжело вообразить их былое обилие и величие. Преобладали тогда древовидные папоротники. Их тонкие колонновидные стволы, украшенные кроной из больших перистых листьев, достигали высоты 10-15 метров. Позже климат поменялся: стал холоднее и существенно суше, а папоротники размельчали, но не пропали совершенно.

Родина астр - северные районы Китая, Монголии, Кореи и русский Далекий Восток. Их ботаническое заглавие каллистефус китайский (Callistephus chinensis). В переводе с греческого слово callinos означает "красивый", stephos - "венок", а aster - "звезда". Но для большинства садовников привычнее его 2-ое имя - одногодичная астра.У дикорастущих каллистефусов относительно некрупные (естественно, по сопоставлению с современными сортами) немахровые соцветия, похожие на ромашки. В культуре их издавна поменяли бессчетные сорта, которых на данный момент насчитывается более 600.

Это долголетнее вечнозеленое растение родом со скалистых гор и альпийских лугов Восточной и Центральной Азии. Бадан, либо бергения (Bergenia), относится к семейству камнеломковых. У него толстое ползучее ветвящееся надземное корневище с розетками огромных кожистых ярко-зеленых листьев.Весной, чуть сойдет снег, над перезимовавшими розетками возникают соцветия - розовые, белоснежные, красные, пурпуровые, светло- либо темно-лиловые. Цветоносы вырастают и зацветают сразу.

Орегано (Origanum vulgare) переводится как "горное украшение". Гор в Рф малость, но вырастает эта долголетняя травка из семейства яснотковых (губоцветных) у нас везде, не считая, пожалуй, районов Последнего Севера. В Рф это растение носит заглавие душица, и как пряность известна очень издавна. В старину на Руси ее листья добавляли в пиво и квас, и не только лишь ради специфичного запаха: благодаря душице эти напитки длительно сохранялись, не закисая.

В природе встречаются различные виды этого растения: мята длиннолистая (Mentha longifolia), полевая (Mentha arvensis), водяная (Mentha aquatica), курчавая (Mentha crispa), мята-блошница (Mentha pulegium), мята яблоковая (Mentha rotundifolia), колосковая (Mentha spicata) либо зеленоватая (Mentha viridis).У каждого - собственный колер приятного запаха. Самый сильный ментоловый запах у мяты перечной (Mentha piperita). Еще ее именуют британской, потому что в природе этот вид не встречается, а был выведен в Великобритании в XVII веке методом гибридизации.

Природа неистощима на выдумки. Но некие более удачные свои находки она не смущяется копировать и использовать неоднократно. К примеру, освежающий броский лимоновый запах бывает не только лишь у лимона.Им обладает лимоновая травка, некие сорта базилика и тимьяна. Но познакомились с этим запахом европейцы вероятнее всего благодаря лимоновой мяте, либо мелиссе (Melissa officinalis), долголетнему растению семейства яснотковых.

100 годов назад спаржа, либо, по-латыни, аспарагус (Asparagus), была довольно популярна в Рф. Но потом она совершенно пропала и с российского огорода, и с нашей кухни. Разъяснение этому обычное: зеленоватые проростки спаржи должны поступать к столу наисвежайшими - больше 4 дней они не хранятся, а в замороженном либо консервированном виде теряют многие свои примечательные характеристики. Потому растить их в промышленных масштабах русские агрофирмы не стремятся.

Эхинацея пурпуровая (Echinacea purpurea) - большое, высотой до 1 м, и прекрасное растение семейства сложноцветных. Дачнику оно может поменять целую аптечку. Так как все - от корешков до соцветий - обладает различными фармацевтическими качествами.Эхинацея увеличивает выработку интерферона - вот почему ударная доза настойки (50 капель) сначала заболевания здесь же его и кончает.