Горчицу салатную вырастить не просто, а до боли просто.На уникальность нетребовательную, очень стремительно растущую горчицу можно растить везде. Необязательно отводить ей на огороде особое место, проще подсевать как уплотнитель, в том числе в парники и теплицы. Наилучшие предшественники огурцы, томаты, ранешний картофель, лук.Это холодоустойчивое растение высевают в грунт, как позволит почва, примерно в первой декаде апреля (а под пленку и в марте), заделывая семечки не поглубже 1-1,5 см. Ростки возникают уже на 3-4-й денек, они могут выдерживать заморозки до -3... -5°С.Посевы не должны быть загущенными. Выдержав расстояние меж рядами 25-30 см, в фазе 1-2-го реальных листа их прореживают, оставляя меж сеянцами 10-15 см.Сбор зелени через 2-3 недели. Сбор убирают до возникновения стеблей. Подсевать семечки имеет смысл только весной: c удлинением денька и пришествием горячей погоды мгновенно выбрасывается стрелка, зелень грубеет. Либо с середины августа: зелень опять растет сочная, теплая. Можно посеять семечки и под зиму.Минеральные удобрения использовать не рекомендуется. Идеальный вариант - подкормка веществом коровяка (1:10), куриного помета (1:15) либо разбавленным настоем сброженной травки.С конца сентября салатную горчицу можно сеять дома - на подоконнике в неглубокой емкости с легкой почвенной консистенцией (подобно кресс-салату либо совместно с ним). На увлажненной фильтровальной бумаге либо влажной ткани несложно получить полезные проростки. Семян вам пригодится много, но их несложно вырастить самим - при вешнем посеве стручки созреют в августе.